POLLO AL CHILEAJO

Ingredientes

  • 15 Diente(s) de Ajo picado
  • 5 Pieza(s) de chiles jalapeños picados
  • 1/2 Taza(s) de Aceite de olivo
  • 5 Pieza(s) de Jugo de limón
  • 1 Cucharadita(s) de Sal
  • 1 Cucharadita(s) de Pimienta
  • 1 Manojo(s) de Romero picao
  • 1 Manojo(s) de Tomillo picado
  • 1 Unidad(s) de Pollo entero abierto

Instrucciones de preparación

Mezclar todos los ingredientes a excepción del pollo creando un tipo aderezo o vinagreta, colocar el pollo en una charola para horno, salpimentar y untar del aderezo abundantemente por ambos lados, hornear del lado de la piel a 200°c hasta que se cueza el pollo y esté dorado por aprox. 40 min.
Ahora si a disfrutar con unas tortillas recién hechas y una ensalada fresca.

  
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Receta subida por:
andreaj Hace 9 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 60 - 90

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Hidrocálida

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante