CALABACINES RELLENOS
Ingredientes
- 3 Pieza(s) de CALABACINES
- 3 Pieza(s) de PIMIENTOS AMARILLOS
- 1/4 Taza(s) de ACEITE DE OLIVA
- 4 Pieza(s) de TOMATES GRANDES PELADOS T PICADOS
- 2 Diente(s) de AJOS PELADOS Y PICADOS
- 3 Cubo(s) de ALBAHACA FRESCA PICADA
- 12 Rebanada(s) de DE QUESO PARA GRATINAR
Instrucciones de preparación
1-. PRECOSER LOS CALABACINES CON BASTANTE SAL Y BICARBONATO
2-. CORTAR LOS CALABACINES POR LA MITAD Y SACARLE LA PULPA
3-. ESCALFAR LOS PIMIENTOS Y PICARLOS FINAMENTE
4-. ESCALFAR LOS TOMATES Y PICARLOS
5-. MEZCLAR EN UNA SARTEN EL PIMIENTO,AJO,LA ALBAHACA Y LOS TOIMATES.
6-. METER EN UN REFRACTARIO Y PONERLES EL QUESO A LOS CALABACINES Y GRATINAR
chefjohnmendoza Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4
Tiempo de preparación en minutos : 30 MIN
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida del Bajío (Guanajuato, Querétaro)
Comida del día : Botanas
Plato : Entradas
Picante : Nada picante
Platillo para niños
Bajo en grasas
Dietético
Sin azúcar (Diabéticos)
Ocasión especial : Independencia
