PAN PERDIDO

Ingredientes

  • 1 Kilo(s) de Carne molida
  • 1 Kilo(s) de Masa para tamal
  • 15 Pieza(s) de Chiles colorados secos
  • 2 Diente(s) de Ajo
  • 2 Cucharada(s) de Polvo para hornear
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Taza(s) de Aceituna(s)
  • 2 Cucharada(s) de Harina

Instrucciones de preparación

Se doran en aceite 2 cucharadas soperas de harina, luego se le agrega el chile colorado ya licuado y se deja hasta que hierva y se le agrega el polvo para hornear, sal al gusto y una taza de chile colorado ya guisado. Se amasa y se pone una capa de masa a todo alrededor de un refractario y se agrega la carne con chile y aceitunas, luego se cubre esta con otra capa de masa y se mete al horno hasta que dore la capa de arriba.

  
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Receta subida por:
disfrutalavida Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Muy Picante