PULPO AMERICANO

Ingredientes

  • 1 Kilo(s) de Pulpo(s)
  • 3 Diente(s) de Ajo
  • 1 Pieza(s) de Cebolla(s)
  • 1 Rama(s) de Cilantro
  • 1 Taza(s) de Aceite de olivo
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 1 Taza(s) de Salsa maggi
  • 1 Taza(s) de Salsa inglesa

Instrucciones de preparación

Se pone a calentar el aceite en una satén grande. Antes se debe de haber picado la cebolla, los ajos y cilantro. Se pone a freír el ajo, después la cebolla y el cilantro (en ese orden) con espacio de 1 - 2 minutos entre cada uno. El pulpo ya cocido y estilado se corta en pequeños pedazos y se pone a freír en la cacerola con lo otro que ya habíamos freído. Se le agrega sal, salsa maggy y salsa inglesa al gusto, pero deben de quedar todo de un color café de la salsa inglesa.

  
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chefdelsabor Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 55

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Jarocha

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante