RAPE AL LIMÓN

Ingredientes

  • 8 Pieza(s) de Filetes de rape
  • 1 Pieza(s) de Huevo
  • 4 Cucharada(s) de Pan molido
  • 1 Diente(s) de Ajo
  • 1 Cucharada(s) de Perejil picado
  • 1 Taza(s) de Jugo de limón
  • 1 Taza(s) de Aceite de olivo
  • 1 Pizca(s) de Sal

Instrucciones de preparación

Colocar los filetes en adobo en una fuente, con la sal, el ajo muy picado, el perejil y el jugo de limón. Dejar macerar durante 1 hora. Batir el huevo y pasar el rape por huevo y después por el pan rallado, y freírlos en abundante aceite bien caliente. Servirlos acompañados de unas rodajitas de limón.

  
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chefdelsabor Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Costeña (Tabasco, Campeche)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños