TARTALETA DE ATÚN

Ingredientes

  • 200 Gramo(s) de Harina
  • 100 Gramo(s) de Manteca
  • 1/2 Litro(s) de Leche
  • 2 Pieza(s) de Yema de huevo
  • 1 Lamina(s) de Atún
  • 1 Frasco(s) de Mayonesa
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta

Instrucciones de preparación

Preparar una masa, mezclando la harina, manteca, yemas de huevos, una pizca de sal y leche. Trabajar la masa hasta unir todo, tratando de no trabajarla mucho. Estirar con ayuda del palote. Forrar moldecitos en mantecados de tartaletas, darles unos pinchazos con un tenedor y cocinar al horno. Cuando estén frías rellenarlas con atún desmenuzado, cubrir con mayonesa, salpicar con huevos duros pisados con el tenedor; en el centro, decorar con un langostino enroscado.

  
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Receta subida por:
monimor Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 2

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Guerrerense

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños