TRUCHA CON PIÑONES

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) de Truchas
  • 1 Taza(s) de Piñones
  • 1 Taza(s) de Harina
  • 2 Diente(s) de Ajo
  • 1 Pieza(s) de Limón
  • 1 Taza(s) de Aceite
  • 1 Pizca(s) de Sal

Instrucciones de preparación

Bien lavadas, sin espina central, se sazonan interiormente las truchas. Se fríen procurando que conserven entera la piel. Se sacan y escurren sobre papel absorbente. En el mismo aceite se doran el ajo picado y los piñones. Se añade una pizca de harina, jugo de limón y un poco de agua. Se vierte la salsa sobre las truchas y se meten al horno suave unos diez minutos.

  
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Receta subida por:
monimor Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 65

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños

Ocasión especial : Semana Santa