FIDEOS CASEROS

Ingredientes

  • 500 Gramo(s) de Harina
  • 1/2 Taza(s) de Aceite
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 2 Taza(s) de Agua tibia
  • 4 Pieza(s) de Huevos enteros

Instrucciones de preparación

Se hace una corona en la mesa con la harina. Se le ponen los huevos, sal, aceite, agua (de a poco) y se va mezclando bien hasta obtener una masa elástica. Se deja reposar en heladera por 1/2 hora. Una vez reposada se espolvorea harina y se estira, hasta obtener un grosor deseado una vez estirada se enrolla y se cortan los fideo se hierve agua y cuando este hirviendo se cocinan por 12 minutos.

  
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Receta subida por:
cherry Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 42

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Pastas

Picante : Nada picante

Platillo para niños