SOPA DE ZANAHORIA

Ingredientes

  • 100 Gramo(s) de Fideos
  • 1 Taza(s) de Aceite de olivo
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 2 Pieza(s) de Cebollas medianas
  • 2 Hoja(s) de Laurel
  • 1/4 Kilo(s) de Zanahoria(s)

Instrucciones de preparación

Se ponen a hervir las zanahorias y las cebollas, debidamente troceadas, junto con el laurel. El agua debe cubrir solamente. Una vez cocidas las verduras, se quita el laurel y se pasan por la trituradora. Se sazona con sal. (Optativa es una pizca de pimienta molida). Se añaden los fideos para espesar; se cuecen y al momento de servir el plato, se aliña con aceite de oliva.

  
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Receta subida por:
gatitafeliz Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 2

Tiempo de preparación en minutos : 35

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños