ESPONJADO DE FRESAS

Ingredientes

  • 1 Lata(s) de Leche condensada
  • 5 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 1 Cucharada(s) de Jugo de limón
  • 1/2 Kilo(s) de Fresa(s)
  • 1 Sobre(s) de Gelatina sin sabor

Instrucciones de preparación

Poner la leche condensada en la licuadora. Separar las yemas de las claras, y agregar las yemas, una por una en la licuadora, licuar, agregar el jugo de limón. Lavar las fresas y quitarles las hojas, agregarlas en la licuadora y licuar. Disolver la gelatina sin sabor en un recipiente con 2 cucharadas de agua caliente, añadir a la crema de fresas y mezclar bien. Batir las claras a punto de nieve, agregar los ingredientes ya licuados y poner todo en un molde ligeramente engrasado. Dejar cuajar en el refrigerador durante 3 a 4 horas. Desmoldar y decorar con fresas.

  
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Receta subida por:
abejareyna Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 240

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Postre

Plato : Postre

Picante : Nada picante

Platillo para niños