DURAZNOS CARAMELIZADOS

Ingredientes

  • 1 Kilo(s) de Durazno
  • 3 Pieza(s) de Huevos
  • 3 Cucharada(s) de Harina
  • 3 Cucharada(s) de Azúcar
  • 3 Cucharada(s) de Agua

Instrucciones de preparación

Colocar en una sartén los 100 g de azúcar con las tres cucharadas de agua y llevar a fuego suave hasta que tenga punto caramelo. Volcar en una budinera y cubrirla bien con el mismo. Colocar en un bol los huevos con las tres cucharadas de azúcar y batir hasta que esté espesa la preparación. Cortar los duraznos en gajos y colocar en la budinera. Agregar a la preparación de huevos la harina, mezclando suavemente. Cocinar en horno moderado 35 minutos. Dejar enfriar 10 minutos, desmoldar y servir.

  
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Receta subida por:
vaneg Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Postre

Plato : Dulce

Picante : Nada picante

Platillo para niños