CAPIROTADA

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) de Bolillos en rebanadas
  • 2 Pieza(s) de Piloncillo
  • 1/2 Taza(s) de Cacahuate pelado
  • 1/2 Taza(s) de Pasas
  • 1 Taza(s) de Queso añejo partido en cuadros
  • 1 Raja(s) de Canela
  • 1 Cucharada(s) de Grageas de colores (para freir)

Instrucciones de preparación

Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel. En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc. Y así sucesivamente. Bañe con la miel. Ponga la cazuela a baño maría una 1/2 hora para que se suavice el pan; espolvoree con grageas de colores.

  
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Receta subida por:
preciosanina Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Postre

Plato : Postre

Picante : Nada picante

Platillo para niños