BOLITAS DE ARROZ

Ingredientes

  • 1/2 Kilo(s) de Carne molida
  • 1 1/2 Taza(s) de Arroz
  • 1/4 Litro(s) de Aceite
  • 1 Pieza(s) de Cebolla
  • 1 Pieza(s) de Huevo
  • 1 Litro(s) de Agua
  • 1 Pizca(s) de Sal

Instrucciones de preparación

Se coce el arroz sin ningún ingrediente al vapor hasta que tenga apariencia de masa sin llagar al extremo de serlo, se fríe la carne molida con cebolla, se dejan enfriar ambos, con el arroz se hacen bolitas rellenándolas con la carne frita, cerrando el orificio con el mismo arroz, se coloca el huevo en un recipiente sin batirlo, se bañan las bolitas de arroz en el huevo y se fríen, se dejan enfriar. Listo! Acompáñelas al gusto.

  
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Receta subida por:
brucelee Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Defeña

Comida del día : Comida

Plato : Guarnición

Picante : Nada picante

Platillo para niños