ENSALADA PARAISO

• 2 Pieza(s) de Manzana(s)
• 1 Pieza(s) de Apio entero
• 1 Taza(s) de Mayonesa
• 4 Cucharada(s) de Nata
• 1 Pieza(s) de Limón
• 100 Gramo(s) de Avellanas picadas
• 1 Pizca(s) de Sal

Se pelan las manzanas, se les quita el corazón, se cortan en rodajas finas y se rocían con jugo de limón ara que no se ennegrezcan. Se escogen los tallos más blancos del apio, se pelan y se cortan en cuadraditos pequeños. Se mezcla medio vaso de jugo de piña con la mayonesa y la nata. En una ensaladera, se ponen la manzana, el apio, la piña y las avellanas, se vierte la salsa por encima y se remueve con cuidado para que todo quede bien mezclado y no se rompan las rodajas de manzana. Se enfría y se sirve.