ATOLE DE TAMARINDO

Ingredientes

  • 1 Taza(s) de Pulpa de tamarindo
  • 1 Taza(s) de Masa de maíz
  • 2 Litro(s) de Agua
  • 1 Raja(s) de Canela
  • 1 Taza(s) de Piloncillo en trozos pequeños

Instrucciones de preparación

En una olla grande desbarata la masa de maíz con el agua, hiérvela a fuego medio con la canela y el piloncillo en trocitos. Cuando suelte el primer hervor, añade la pulpa, baja el fuego y deja cocer 15 minutos sin dejar de menear.
Si necesita más dulce, agrega azúcar, pero ten mucho cuidado pues la pulpa comercial ya viene endulzada. Sirve este atole caliente.

  
Imprimir
  
Me gusta
  
Twitter
  
Facebook
  
Compartir
  
Comentar
Comentarios
No se ha añadido ningún comentario
Receta subida por:
luigi Hace 10 años
 
Dé clic para calificar. Calificación actual (basada en 1 calificaciones)
2 Me gusta
0 Comentarios

Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 35

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Guerrerense

Comida del día : Desayuno

Plato : Bebida

Picante : Nada picante

Platillo para niños