CAMARONES A LA CREMA

Ingredientes

  • 1 Kilo(s) de Camarón
  • 1 Barra(s) de Mantequilla
  • 1 Cucharada(s) de Harina
  • 1 Kilo(s) de Queso manchego o gouda
  • 1 Taza(s) de Vino blanco
  • 1 Diente(s) de Ajo
  • 1 Pieza(s) de Cebolla
  • 1 Manojo(s) de Perejil todo picado
  • 1 Cucharada(s) de Consomé de pollo

Instrucciones de preparación

Se acitrona con la mantequilla el ajo y la cebolla. Se agrega poco a poco la harina hasta que tome consistencia, se incorpora el queso rallado, la crema, el vino y el consomé y cuando espese, se añaden los camarones picados en cuadritos y previamente cocidos. Se adorna con el perejil y se sirve con galletas saladas.

  
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Receta subida por:
katy Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Guerrerense

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Ocasión especial : Semana Santa