CARNE SECA

• 300 Gramo(s) de Carne seca deshebrada
• 1 Taza(s) de Chiles jalapeños picados
• 2 Cucharada(s) de Aceite de maíz
• 1 Pieza(s) de Cebolla mediana picada
• 3 Pieza(s) de Jitomares pequeños despepitados

En el aceite caliente se acitrona la cebolla y el ajo, se añade el tomate y se sofríe rápidamente, se agrega la carne seca y se fríe todo junto, con sal al gusto. Presentación: se sirve en un platón acompañado por frijoles de la olla y tortillas de harina.