MERLUSA RELLENA

Ingredientes

  • 1/2 Kilo(s) de Merluza entera
  • 1 Pieza(s) de Cebolla(s)
  • 1 Pizca(s) de Pimienta blanca
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 3 Pieza(s) de Huevo(s)
  • 1/2 Litro(s) de Aceite
  • 1 Barra(s) de Mantequilla

Instrucciones de preparación

Se limpia la merluza, se le quita la espina, se unta con un poco de mantequilla, se rellena con la tortilla, que se hace con los tres huevos y la cebolla. Se sazona con aceite, sal y pimienta blanca y se introduce al horno durante unos minutos. Se acompaña con guarnición de lechuga y alcaparras aderezada con aceite y limón o salsa de tomate.

  
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Receta subida por:
mvilla Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 60

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Costeña (Tabasco, Campeche)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños

Ocasión especial : Semana Santa