GELATINA DE AGUACATE
Ingredientes
- 1 Sobre(s) de Gelatina en polvo sabor limón
- 1 Cucharada(s) de Azúcar
- 1 Cucharada(s) de Jugo de limón
- 2 Pieza(s) de Aguacate
- 1 Taza(s) de Puré de berry(zarzamoras)
Instrucciones de preparación
Vaciar en la licuadora los aguacates de México y la mezcla de gelatina hasta que se obtenga una textura suave y cremosa. Vertir la mezcla en 6 pequeñas copas, llenando hasta 2/3 de altura. O en un molde de medio litro. Cubrir con papel de plástico. Refrigerar hasta que este firme. Desmoldar el recipiente con agua caliente en Baño María. Colocar sobre un plato. Servir con puré de berry y si lo desea agregar pedacitos de aguacate de México y unos gajos de limón.
Puré de Berry: Licuar 1 taza de zarzamoras o fresas con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón, hasta obtener una consistencia cremosa. Vaciar la mezcla en un pequeño recipiente, cubrir y refrigerar hasta su uso.
guku Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 2
Tiempo de preparación en minutos : 60 - 90
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Defeña
Comida del día : Postre
Plato : Postre
Picante : Nada picante
Platillo para niños
