ENCHILADAS DE CAMARONES

• 1/2 Kilo(s) de Camarón(s)
• 10 Pieza(s) de Tortillas
• 2 Diente(s) de Ajo
• 1 Taza(s) de Mayonesa
• 1 Taza(s) de Salsa catsup
• 100 Gramo(s) de Queso mozzarella
• 1 Barra(s) de Mantequilla
• 1 Lata(s) de Chiles en vinagre

Los camarones se ponen a freír en la mantequilla. Los ajos se pican y se le agregan a los camarones. La mayonesa y la salsa cátsup se revuelven hasta que den un color rosa. Las tortillas se calientan y se pasan por la mezcla de mayonesa y salsa cátsup los camarones se le ponen en medio a la tortilla y se le agrega queso y se enrolla como enchilada por último se ponen en un refractario y se ponen en el horno. Se les agrega queso arriba antes de ponerlas en el horno.