CAMARONES AL ACHIOTE

• 1/2 Kilo(s) de Camarón
• 25 Gramo(s) de Achiote
• 1 Taza(s) de Jugo de naranja agria
• 1 Pieza(s) de Limón(s)
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1 Pizca(s) de Pimienta
• 1 Pizca(s) de Orégano
• 1 Pieza(s) de Chile habanero
• 1 Pieza(s) de Cebolla morada
• 4 Cucharada(s) de Vinagre

Se prepara el achiote como si fuera para cochinita y se marinan ahí los camarones. Y se cuecen al carbón. Se acompaña con salsa yucateca.