PASTA DE MARISCOS
Ingredientes
- 4 Cucharada(s) de Aceite de olivo
- 6 Diente(s) de Ajo machados
- 3/4 Kilo(s) de Jitomate(s)
- 1 1/2 Cucharadita(s) de Sal
- 1 Cucharada(s) de Chile en polvo
- 450 Gramo(s) de Pasta de su eleccion
- 1/4 Kilo(s) de Camarones chicos pelados y limpios
- 1/4 Kilo(s) de Callos de hacha
- 1 Cucharada(s) de Perejil picado
Instrucciones de preparación
Mientras, hierve suficiente agua con sal en una olla grande. Cocina la pasta entre 8 a 10 minutos y escurre.
Calienta las otras 2 cucharadas de aceite de oliva en un sartén a fuego alto. Agrega los camarones y los callos de hacha. Cocina durante 2 minutos, hasta que los camarones tomen un color rosa y agrega el perejil. Cocina de 3 a 4 minutos o hasta que la salsa empiece a burbujear. Sirve la salsa sobre la pasta con los mariscos.
katy Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 60
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Jarocha
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Algo picante
