CAMARONES EMPANIZADOS CON COC
Ingredientes
- 3/4 Taza(s) de Harina
- 2/3 Taza(s) de Cerveza
- 1 1/2 Cucharadita(s) de Polvo de hornear
- 2 Taza(s) de Coco rallado
- 24 Pieza(s) de Camarones
- 3 Taza(s) de Aceite para freir
Instrucciones de preparación
Agarra los camarones por la cola y pásalos en el tazón con la harina, sacude el exceso. Sumérgelos en la mezcla de cerveza, sacude el exceso. Enseguida pasa los camarones en el coco y ve poniéndolos en una charola de hornear forrada con papel encerado. Refrigera por 30 minutos. Mientras tanto, calienta el aceite a 175°C en una freidora (o un sartén profundo).
Fríe los camarones, de 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados, dando vuelta una vez. Con unas pinzas, saca los camarones. Colócalos sobre toallas de papel para escurrir el exceso de aceite. Sirve calientes con su salsa.
kisesoflove Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 35
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Guerrerense
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Nada picante
Platillo para niños
Ocasión especial : Semana Santa
