POLLO A LA MOSTAZA

• 1 Pieza(s) de Pollo grande
• 100 Gramo(s) de Manteca
• 100 Gramo(s) de Mostaza
• 1 Taza(s) de Jugo de limón
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1 Pizca(s) de Pimienta
• 1 Pizca(s) de Orégano

Salpimentar el pollo a su gusto (pueden quitarle la piel si lo desean) y cocinarlo a la parrilla. Mientras tanto, en una bolsa metálica, colocar la manteca, el jugo de limón, la mostaza, un poco de sal, pimienta y orégano, y calentarlo al fuego de la hornalla hasta que quede un líquido espeso y homogéneo, luego ir pintando el pollo, una vez que esté dorado de un lado, con un pincel de cocina y listo para probarlo.