• 100 Mililitro(s) de Aceite de olivo
• 200 Gramo(s) de Azúcar morena
• 3 Pieza(s) de Huevo(s)
• 180 Gramo(s) de Harina
• 100 Gramo(s) de Cacao en polvo
• 1 1/2 Cucharadita(s) de Levadura
• 100 Mililitro(s) de Leche de vaca
• 1 Cucharadita(s) de Vainilla
• 425 Gramo(s) de Azúcar glass
• 115 Gramo(s) de Mantequilla
• 85 Gramo(s) de Cacao en polvo
• 105 Mililitro(s) de Leche de vaca

SE PREPARA LA MASA PARA NUESTROS CUPCAKES. PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º. PREPARAMOS LA BANDEJA PARA CUPCAKES CON 12 CÁPSULAS DE PAPEL. TAMIZAMOS LA HARINA CON LA LEVADURA, EL CACAO EN UN BOL Y RESERVAMOS. BATIMOS EL ACEITE CON EL AZÚCAR HASTA QUE LA MEZCLA SE ACLARE.
AÑADIR LOS HUEVOS 1 x 1, MUY BIEN BATIENDO. AÑADIR LA MITAD DE LA HARINA Y BATIMOS A VELOCIDAD BAJA, AGREGAMOS LA LECHE, MEZCLADA CON EL EXTRACTO DE VAINILLA, Y VOLVEMOS A BATIR. AGREGAMOS LA OTRA MITAD DE LA HARINA Y BATIMOS A VELOCIDAD BAJA HASTA QUEDE HOMOGÉNEA.
VACIAMOS LA MEZCLA 2/3 APROX. HORNEAMOS 20-22 MINUTOS. DEJAMOS ENFRIAR LOS CUPCAKES EN EL MOLDE 5 MINUTOS Y DESPUÉS LOS PASAMOS A UNA REJILLA, HASTA QUE SE ENFRÍEN POR COMPLETO.
PARA HACER CREMA, BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES AL MENOS 5 MINUTOS. DECORAMOS EL CUPCAKE CON LA MANGA PASTELERA Y UNA BOQUILLA DE ESTRELLA GRANDE. ECHAMOS LA CREMA EN EL SENTIDO DE LAS AGUJAS DEL RELOJ.
NOTA: LA RECETA ES PARA 12 PASTELITOS.