MUSLOS DE POLLO RELLENOS

• 4 Pieza(s) de Muslo de pollo deshuesado
• 4 Rebanada(s) de Jamón
• 4 Rebanada(s) de Queso
• 5 Pieza(s) de Papas medianas
• 1 Pieza(s) de Cebolla(s)
• 1 Pieza(s) de Pimiento morrón verde
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1/4 Litro(s) de Aceite
• 1 Pizca(s) de Pimienta
• 8 Pieza(s) de Palilos

Salamos los muslos de pollo, los rellenamos con el jamón y el queso, los enrollamos y los pinchamos con los palillos. Pelamos las papas y las cortamos en lonjas de medio centímetro. Después, las colocamos en el fondo de la fuente para el horno y encima la cebolleta y el pimiento cortados en juliana. Añadimos sal y colocamos los muslos encima, les ponemos pimienta y aceite, un vaso de agua y se mete al horno a 180 grados durante 35-40 minutos. Si vemos que se queda seco, podemos añadir más agua.