ENSALADA DE POLLO CHIPOTLE

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) de Pechugas de pollo cocidas y deshuesadas
  • 1 Pieza(s) de Lechuga romana picada
  • 1 Pieza(s) de Cebolla cambray con todo y rabo finamente picada
  • 1 Pieza(s) de Jitomate picado
  • 1 Pieza(s) de Chile chipotle en adobo
  • 1/2 Taza(s) de Mayonesa
  • 2 Cucharada(s) de Crema
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta negra molida
  • 1 Paquete(s) de Tostadas

Instrucciones de preparación

Cocer las pechugas con agua y sal. Colar y deshebrar. Picar la lechuga, jitomate y cebolla y los chiles chipotles. Mezclar todos los ingredientes (casi al servir agregue la lechuga y el jitomate), sazonar al gusto con sal y pimienta (agregue un poco del adobo de los chiles si lo necesita).

  
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Receta subida por:
polymarchs Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Jarocha

Comida del día : Comida

Plato : Ensaladas

Picante : Algo picante