FILETE DE SALMÓN EN SALSA DE MOSTAZA Y BRANDY

Ingredientes

  • 3 Pieza(s) de Filete de salmón
  • 1 Cucharada(s) de Mostaza
  • 80 Mililitro(s) de Brandy
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 1 Diente(s) de Ajo picado
  • 1/2 Taza(s) de Crema
  • 1/2 Kilo(s) de Espinaca(s)

Instrucciones de preparación

EN UNA SARTÉN A FUEGO MEDIO PONEMOS LOS FILETES DE SALMÓN Y LOS COCINAMOS DE 3 A 4 MINUTOS CADA LADO, AGREGAR LA MOSTAZA EL AJO Y LUEGO EL BRANDY "CUIDADO AL PONERLO PUES SE VA A FLAMEAR" UNA VEZ FLAMEADO AGREGAMOS LA CREMA Y ESPERAMOS A QUE ENGRUESE UN POCO. SERVIRLO CON LAS ESPINACAS YA COCINADAS.

  
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Receta subida por:
comidamexicana Hace 11 años
 
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Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Hichol (Nayarit, Colima)

Comida del día : Almuerzo

Plato : Plato fuerte