TORTA DE MACAL

• 2 Kilo(s) de Macal (verdura)
• 1 Barra(s) de Mantequilla grande
• 1 1/2 Taza(s) de Nata
• 1 Taza(s) de Azúcar
• 8 Pieza(s) de Huevo(s)
• 1 Lata(s) de Leche evaporada
• 1 Taza(s) de Pasitas
• 1 Raja(s) de Canela

Para preparar torta de macal hay que sofreír y moler el macal. Acremar la mantequilla, agregar azúcar, nata (poco a poco), los huevos uno por uno y la leche. Engrasar un recipiente refractario con mantequilla, verter la preparación anterior, añadir pasitas y canela; hornear.