PECHUGAS EN SALSA DE POBLANO

Ingredientes

  • 3 Pieza(s) de Pechugas deshuesadas y fileteadas
  • 2 Cucharada(s) de Harina
  • 1 Lata(s) de Leche evaporada
  • 3 Pieza(s) de Chiles poblanos asados y desvenados
  • 1/2 Barra(s) de Mantequilla
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta
  • 1 Taza(s) de Consomé

Instrucciones de preparación

Se espolvorean con pimienta y consomé las pechugas partidas sin piel y fileteadas y se ponen a freír en mantequilla hasta que estén doraditas, se colocan en un refractario, en mantequilla se fríen la harina hasta que tenga color dorado y se le agrega los chiles poblanos, sal y la leche que se licuan, se deja en el fuego hasta que este a punto de hervir se bañan las pechugas y se meten al horno y se les coloca queso chihuahua encima y se deja 10 minutos se sirven con arroz blanco.

  
Imprimir
  
Me gusta
  
Twitter
  
Facebook
  
Compartir
  
Comentar
Comentarios
No se ha añadido ningún comentario
Receta subida por:
luigi Hace 10 años
 
Dé clic para calificar
1 Me gusta
0 Comentarios

Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 45 - 60

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Poblana (Puebla, Tlaxcala)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante

Ocasión especial : Semana Santa