PULPO ENAMORADO

Ingredientes

  • 1 Kilo(s) de Pulpo(s)
  • 1 Pieza(s) de Jitomate(s)
  • 1 Pieza(s) de Cebolla(s)
  • 2 Pieza(s) de Chile serrano
  • 1/4 Kilo(s) de Mayonesa
  • 1/2 Caballito de Brandy
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta

Instrucciones de preparación

Cortar el pulpo en trozos pequeños. Cortar la Cebolla y el Jitomate en cuadritos muy finos, desvenar los chiles y picarlos finamente, si no comes picante puedes presindir de los chites, mezclar todo como si hiciéramos un pico de gallo, agregar el pulpo, el brandy y mezclar.Agregar a la mezcla del pulpo y el pico de gallo, la mayonesa poco a poco, esto es al gusto a mí en lo personal me gusta con poca para que no domine completamente el sabor de la mayonesa. Condimentar con sal y pimienta.
Lo puedes acompañar con galletas saladas.

  
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Receta subida por:
elotetierno Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Guerrerense

Comida del día : Almuerzo

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante