CHOCO FLAN

• 1 Caja(s) de Harina para pastel sabor chocolate
• 1 Lata(s) de Leche evaporada
• 1 Lata(s) de Leche condensada
• 2 Cucharada(s) de Vainilla
• 6 Pieza(s) de Huevo(s)
• 1/4 Taza(s) de Mantequilla derretida
• 1 Taza(s) de Agua
• 350 Gramo(s) de Cajeta
• 200 Gramo(s) de Nuez(s)

En un recipiente se mezcla la harina de chocolate, 3 huevos, la mantequilla y el agua, hasta que ya no se encuentren grumos. En la licuadora se mezcla la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y los 3 huevos restantes. Luego, en un molde para hornear (previamente engrasado), se coloca en el fondo la cajeta. Después se vacía la mezcla de chocolate y por último la mezcla de leches. Se tapa con papel aluminio, y se hornea según las especificaciones que la caja de harina contiene o hasta que el pan este bien cocido. Ya horneado, se deja enfriar y se desmolda. Se le agrega nuez molida o en trozos, para decorar. De preferencia se sirve frío.