ATÚN A LA PLANCHA

Ingredientes

  • 1/2 Kilo(s) de Atún en cuatro filetes
  • 1 Taza(s) de Aceite de olivo
  • 1 1/2 Diente(s) de Ajo
  • 1/2 Pieza(s) de Limón(s)
  • 1 Rama(s) de Perejil

Instrucciones de preparación

Picamos en un mortero el ajo y el perejil, añadiendo casi todo el aceite y el jugo del limón. Removemos bien. Colocamos unas gotas del aceite que sobró en la plancha caliente y un poco de sal que hará que el atún no se pegue. Ponemos el atún hasta que quede dorado por los dos lados. Servimos el atún con la salsa por encima.

  
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Receta subida por:
pequenanina Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3

Tiempo de preparación en minutos : 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Costeña (Tabasco, Campeche)

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Nada picante

Platillo para niños

Ocasión especial : Semana Santa