CAMARONES A LA PARRILLA
Ingredientes
- 1 Diente(s) de Ajo
- 1 Cucharada(s) de Sal de grano
- 1/2 Cucharada(s) de Chile en piquín en polvo
- 1 Cucharadita(s) de Páprika
- 2 Cucharada(s) de Aceite de oliva
- 2 Cucharada(s) de Jugo de limón
- 1 Kilo(s) de Camarones grandes pelados y limpios
- 8 Rebanada(s) de Limón(s) para adornar
Instrucciones de preparación
Calienta el asador a fuego medio.
Tritura el ajo junto con la sal de grano en un molcajete o mortero. Agrega el chile el polvo, páprika, aceite de oliva y jugo de limón, y mezcla hasta tener una pasta homogénea. Vierte la pasta sobre los camarones, y revuelve hasta cubrirlos completamente.
Engrasa ligeramente la parrilla del asador. Cocina los camarones de 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén opacos. Sirve y decora con las rebanadas de limón.
Tritura el ajo junto con la sal de grano en un molcajete o mortero. Agrega el chile el polvo, páprika, aceite de oliva y jugo de limón, y mezcla hasta tener una pasta homogénea. Vierte la pasta sobre los camarones, y revuelve hasta cubrirlos completamente.
Engrasa ligeramente la parrilla del asador. Cocina los camarones de 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén opacos. Sirve y decora con las rebanadas de limón.