CARNE COCIDA EN LIMÓN

• 1/2 Taza(s) de Jugo de limón
• 225 Gramo(s) de Aguayón molido sin grasa
• 115 Gramo(s) de Jitomate finamente picado
• 2 Cucharada(s) de Cebola finamente picadas
• 4 Pieza(s) de Chiles serranos finamente picados
• 1 Pizca(s) de Sal

Mezcle bien el jugo de limón con la carne y deje que se cueza en refrigerador durante al menos 4 oharas en un tazon de vidrio.
Incorpore el reso de los ingredientes y deje que la carne se sazone durante por lo menos 2 horas más.
Sirva en tostadas