CALDO DE PESCADO

Ingredientes

  • 4 Rebanada(s) de Huachinango
  • 2 Pieza(s) de Calabacitas cortadas en rodajas
  • 2 Pieza(s) de Zanahorias cortadas en rodajas
  • 1 Rama(s) de Cilantro
  • 1 Pieza(s) de Jitoma picado
  • 1 Pieza(s) de Col en trozo
  • 1/2 Pieza(s) de Cebolla picada
  • 1 Pizca(s) de Mejorana
  • 1 Pieza(s) de Chile jalapeño en escabeche en rajas

Instrucciones de preparación

Se sofríe el jitomate y la cebolla en un poquito de aceite, enseguida se le agrega agua, ya que esta hirviendo se le agrega la verdura, ya que la verdura esta suave se le agrega el pescado para que se cosa, por último se le agrega la mejorana, el chile jalapeño y sal al gusto.

  
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Receta subida por:
cocinaconalma Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4

Tiempo de preparación en minutos : 30

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Jarocha

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante

Ocasión especial : Semana Santa