TOSTAS DE PAPA

• 1/2 Kilo(s) de Papas
• 2 Pieza(s) de Huevo
• 100 Gramo(s) de Queso
• 1/2 Litro(s) de Aceite
• 1 Pizca(s) de Sal

Se ponen a cocer las papas y se pelan, enseguida se machucan y se les agrega el queso, se sigue machacando para que se revuelva bien, después se le agrega el huevo y se revuelve bien y se le pone sal al gusto.