CREMA DE FRIJOL

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) de Jitomate(s)
  • 1/2 Pieza(s) de Cebolla mediana
  • 1 Diente(s) de Ajo(s)
  • 3 Cucharada(s) de Aceite
  • 2 Cucharada(s) de Consomé de pollo
  • 3 Taza(s) de Frijol negro
  • 6 Taza(s) de Caldo de frijol
  • 1 Cucharada(s) de Pimienta
  • 1/4 Kilo(s) de Queso panela cortado en cuadros

Instrucciones de preparación

LICUAR LOS JITOMATES, LA CEBOLLA Y EL AJO. COLAR Y SOFREÍR CON EL ACEITE HASTA QUE ESTÉ BIEN SAZONADO. AÑADIR LOS FRIJOLES MOLIDOS CON SU CALDO, EL CALDO DE POLLO Y SAL AL GUSTO.DEJAR HERVIR A FUEGO LENTO DURANTE 10 MINUTOS Y SERVIR ACOMPAÑADA POR LOS CUADROS DE QUESO PANELA.

  
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Receta subida por:
jackschwartz Hace 11 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 2

Tiempo de preparación en minutos : 20

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida del Bajío (Guanajuato, Querétaro)

Comida del día : Almuerzo

Plato : Sopa

Platillo para niños