ROSCA DE CAMARÓN

• 1 Taza(s) de Camarón pacotilla
• 8 Pieza(s) de Huevos
• 1 1/2 Barra(s) de Margarina
• 1/2 Taza(s) de Chícharos
• 1/2 Taza(s) de Aceituna rellena
• 1/2 Lata(s) de Morrón(s)
• 1 Taza(s) de Salsa de tomate
• 8 Taza(s) de Polvo para hornear
• 450 Gramo(s) de Pan molido
• 1 Pizca(s) de Sal

Se cuecen los chícharos. Después se derrite la margarina, se baten las claras a punto de turrón e incorpore las yemas una a una. Se agrega la harina, el polvo de hornear y la margarina derretida.Se bate la salsa de tomate, los chícharos y sal, mezclar todo muy bien.Se pican los camarones, los pimientos y las aceitunas. Se agrega a la mezcla anterior. Revolver.Se engrasa un molde y se cubre con pan molido, se vierte la mezcla y hornea a fuego medio hasta que se cueza, unos 30 minutos.

Al servir acompañe con mayonesa.