BISTEC EN MOLE DE CACAHUATE
Ingredientes
- 1/2 Kilo(s) de Bistec de res
- 1 Pieza(s) de Chile andorado en aceite y desvenado
- 1 Pieza(s) de Chile guajilo dorado en aceite y desvenado
- 1 Diente(s) de Ajo(s)
- 1/2 Pieza(s) de Bolillo rebanado y dorado en aceite
- 5 Pieza(s) de Pimientas
- 3 Pieza(s) de Clavos de olor
- 2 Pieza(s) de Jitomate(s) medianos cocidos
- 100 Gramo(s) de Cacahuate dorado
- 1 Pizca(s) de Mejorana
- 1 Litro(s) de Aceite
Instrucciones de preparación
Se fríe la Carne en un poco de aceite
Se licuan los demás ingredientes, ya que están muy bien licuados se pasan por un colador y se vacea en una cacerola con aceite caliente y se van agregando los bisteces uno por uno, se deja hervir para que se espese un poco.
Se sazona con sal al gusto
Se licuan los demás ingredientes, ya que están muy bien licuados se pasan por un colador y se vacea en una cacerola con aceite caliente y se van agregando los bisteces uno por uno, se deja hervir para que se espese un poco.
Se sazona con sal al gusto