BISTEC EN MOLE DE CACAHUATE
Ingredientes
- 1/2 Kilo(s) de Bistec de res
- 1 Pieza(s) de Chile andorado en aceite y desvenado
- 1 Pieza(s) de Chile guajilo dorado en aceite y desvenado
- 1 Diente(s) de Ajo(s)
- 1/2 Pieza(s) de Bolillo rebanado y dorado en aceite
- 5 Pieza(s) de Pimientas
- 3 Pieza(s) de Clavos de olor
- 2 Pieza(s) de Jitomate(s) medianos cocidos
- 100 Gramo(s) de Cacahuate dorado
- 1 Pizca(s) de Mejorana
- 1 Litro(s) de Aceite
Instrucciones de preparación
Se licuan los demás ingredientes, ya que están muy bien licuados se pasan por un colador y se vacea en una cacerola con aceite caliente y se van agregando los bisteces uno por uno, se deja hervir para que se espese un poco.
Se sazona con sal al gusto
mvilla Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3
Tiempo de preparación en minutos : 35
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Poblana (Puebla, Tlaxcala)
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Algo picante
