CUETE MECHADO
Ingredientes
- 1 Kilo(s) de Cuete para mechar
- 4 Rebanada(s) de Tocino de cerdo
- 1 Pieza(s) de Zanahoria(s)
- 1 Pieza(s) de Cebolla
- 2 Diente(s) de Ajo(s)
- 1/2 Taza(s) de Vinagre
- 1 Litro(s) de Aceite
- 1 Pizca(s) de Sal
- 1 Pizca(s) de Pimienta
Instrucciones de preparación
Fría el cuete hasta que dore por todos lados. Agregue suficiente agua y cueza con los ajos, la cebolla, el vinagre, sal y pimienta, durante el tiempo que sea necesario para que esté muy suave.
Ya cocido y frío, rebánelo y sirva acompañado de ensalada o verduras cocidas.
vanelinda Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 60 -70
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Norteña (Nuevo León, Tamaulipas, Coahuila, Chihuahua)
Comida del día : Cena
Plato : Plato fuerte
Picante : Nada picante
Platillo para niños
