PESCADO A LA PAPAYA
Ingredientes
- 1 Pieza(s) de Pepaya pelada cortada en cubos
- 3 Pieza(s) de Chiles serranos sin semilla picados
- 2 Cucharada(s) de Jugo de limón
- 1 Pizca(s) de Pimienta
- 2 Pieza(s) de Filetes de pescado grandes
- 1/4 Taza(s) de Nuez picada
- 4 Taza(s) de Vinagre de una lata de chiles serranos
- 2 Cucharada(s) de Hierbabuena picada
- 1 Cucharada(s) de Aceite
Instrucciones de preparación
Ponga a marinar el pescado con la nuez, vinagre de los chiles y hierbabuena, deje reposar durante 1 hora.
Saque la salsa del refrigerador y ponga a calentar a fuego lento, mientras dora los filetes en muy poco aceite.
Sirva los filetes bañados con la salsa
cocinaconalma Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 2
Tiempo de preparación en minutos : 45
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Jarocha
Comida del día : Comida
Plato : Plato fuerte
Picante : Algo picante
