BOLITAS DE PESCADO
Ingredientes
- 2 Pieza(s) de Filetes de pescdo
- 4 Pieza(s) de Papas
- 1 Pieza(s) de Jitomate(s)
- 1 Cucharada(s) de Sopera de perejil
- 1 Diente(s) de Ajo
- 2 Pieza(s) de Huevo(s)
- 1/2 Taza(s) de Pan molido
- 1/2 Taza(s) de Aceite para freir
- 1 Pizca(s) de Sal
Instrucciones de preparación
Cueza las papas, pele las, machaques y mezclarlas con uno de los huevos.
En una cacerola fría el ajo, el pescado, el jitomate y el perejil picados. Añada sal.
Fría un poco más, revolviendo de vez en cuando hasta que la mezcla reseque.
Forme una bolita de puré de papa, ahuéquela en el centro, rellénela con la mezcla de pescado y vuelva a formar la bolita.
Bata el otro huevo, pase las bolitas por él, empanice las y fría.
katy Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 3
Tiempo de preparación en minutos : 45
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Defeña
Comida del día : Botanas
Plato : Canapes
Picante : Nada picante
Platillo para niños
