PESCADO AL CHIPOTLE

• 6 Pieza(s) de Filetes de Pescado
• 1 Taza(s) de Crema
• 1/2 Taza(s) de Leche
• 1 Diente(s) de Ajo
• 1/4 Pieza(s) de Cebolla
• 1 Lata(s) de Chiles chipotles
• 1/4 Kilo(s) de Margarina para freir
• 1 Pizca(s) de Sal
• 1 Pizca(s) de Pimienta

Se lava bien el pescado y se seca, luego se espolvorea con sal y pimienta.
Se fríe el ajo y la cebolla hasta que se transparenten. Se añade el pescado y se fríe un poco más.
Se licua la leche, la crema y el chipotle. Se retira ajo y cebolla de la sartén y se vierte la salsa sobre los filetes.
Se deja hervir 10 minutos más para luego servir.