PAPAS CAMBRAY AL LIMÓN
Ingredientes
- 1 Kilo(s) de Papas cambray
- 6 Pieza(s) de Chiles de árbol seco
- 2 Taza(s) de Jugo de jitomate
- 1 Cucharadita(s) de Consomé de pollo granulado
- 1/4 Taza(s) de Aceite vegetal
- 1 Pizca(s) de Sal
Instrucciones de preparación
Mientras, tuesta los chiles en un sartén a fuego medio-bajo y licúalos con el jugo de limón y el consomé granulado.
Calienta el aceite en una cacerola amplia. Escurre bien las papas cocidas y sofríelas en el aceite caliente durante unos minutos. Agrega la salsa de limón y sigue cocinando hasta que queden adobadas.
rosete Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 35
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Hichol (Nayarit, Colima)
Comida del día : Botanas
Plato : Canapes
Picante : Algo picante
