CANAPES DE SALCHICHA
Ingredientes
- 1 Kilo(s) de Salchichas molidas
- 1 1/2 Cucharadita(s) de Perejil finamente picado
- 1 Cucharadita(s) de Sal
- 1/2 Cucharada(s) de Pimienta
- 1 Cucharada(s) de Salsa inglesa
- 1 Pieza(s) de Huevo batido
- 3 Hoja(s) de Pasta de ojaldre
- 1 Litro(s) de Leche para barnizar
Instrucciones de preparación
Mezcla la carne, perejil, sal y pimienta en un tazón. Agrega el huevo ligeramente batido y la salsa inglesa. Mezcla bien.
Corta cada hoja de hojaldre en 3 piezas del mismo tamaño. Coloca la carne en el centro y a lo largo de cada pieza. Barniza con leche los bordes de la pasta. Enrolla firmemente cada una de ellas y barniza la parte superior con leche.
Recorta los bordes si es necesario. Luego, corta cada rollo en pedazos chicos o del tamaño deseado.
Coloca sobre la charola engrasada. Hornea durante 30 minutos o hasta que se hayan dorado.
guillermom Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6
Tiempo de preparación en minutos : 35 - 45
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida Defeña
Comida del día : Botanas
Plato : Canapes
Picante : Algo picante
