ENSALADA CAMPERA
Ingredientes
- 4 Pieza(s) de Papas
- 2 Pieza(s) de Cebolla(s)
- 2 Pieza(s) de Tomates duros
- 50 Gramo(s) de Aceitunas negras
- 2 Pieza(s) de Huevos
- 2 Lata(s) de Atún en aceite
- 1 Cucharada(s) de Aceite de olivo
- 1 Pizca(s) de Sal
Instrucciones de preparación
Escurrir bien las aceitunas.
Cuando estén frías las patatas, cortarlas en trozos no muy pequeños y ponerlos en una fuente. A continuación, cortar los tomates más o menos del mismo tamaño y echar sobre las patatas, añadir la cebolleta cortada en tiras no muy finas, el atún bien escurrido, los huevos cortados en cuartos y las aceitunas.
Aliñar la ensalada con sal y aceite (si el aceite en el que está conservado es bueno para la salud, puedes utilizarlo para aliñar la ensalada), remover todo y dejar reposar (esto es opcional, pero está más rica si se deja una horita)
danieleltravieso Hace 10 años
Número de porciones para las que alcanza esta receta : 4
Tiempo de preparación en minutos : 25 - 30
Tipo de cocina : Mexicana
Región gastronómica : Comida del Bajío (Guanajuato, Querétaro)
Comida del día : Comida
Plato : Entradas
Picante : Nada picante
Platillo para niños
