SOPA DE VERDURAS

• 5 Pieza(s) de Zanahorias cortadas en cuadros
• 1 Taza(s) de Chícharo(s)
• 5 Pieza(s) de Calabacitas cortadas en cuadros
• 5 Tallo(s) de Apio
• 5 Pieza(s) de Jitomate(s)
• 1 Cucharada(s) de Cebolla picada
• 1 Cucharada(s) de Aceite
• 1 Cubo(s) de Caldo de pollo
• 2 Taza(s) de Agua
• 2 Pieza(s) de Pimientos cortados en cuadro
• 2 Cucharada(s) de Sal con ajo
• 1 Pizca(s) de Sal

EN UNA OLLA AGREGA DOS LITROS DE AGUA O CALDO DE POLLO Y DEJARLO CALENTAR, CUANDO HIERVA BAJA LA FLAMA Y AGREGA EL ACEITE. EN UNA LICUADORA PON LOS JITOMATES, LA CEBOLLA Y UNA TAZA DE AGUA EXTRA; AGREGA ESTA MEZCLA AL CALDO Y REVUELVE. LAVA LAS VERDURAS MUY BIEN Y AGRÉGALAS A LA OLLA CON EL CALDO. AGREGA EL CUBITO DE CONSOMÉ A LA SOPA Y LA SAL CON AJO. DEJA LAS VERDURAS COCER POR 15 MINUTOS O HASTA QUE LAS VERDURAS ESTÉN SUAVES. SIRVE CALIENTE.