HUACHINANGO A LA PIÑA

Ingredientes

  • 1 1/2 Kilo(s) de Huachinango
  • 100 Gramo(s) de Mantequilla
  • 2 Cucharada(s) de Aceite de maíz
  • 4 Taza(s) de Jugo de naranja
  • 2 1/2 Taza(s) de Piña en trozos
  • 4 Pieza(s) de Chiles serranos
  • 1 Pizca(s) de Sal
  • 1 Pizca(s) de Pimienta

Instrucciones de preparación

Lavar muy bien el pescado y secar, salpimentar y sofreír en la mantequilla y el aceite por unos minutos. Retirar del fuego añadir el resto de los ingredientes y hornear en el horno pre calentado a 175º durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido.

  
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ratatouille Hace 10 años
 
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Número de porciones para las que alcanza esta receta : 6

Tiempo de preparación en minutos : 35 - 45

Tipo de cocina : Mexicana

Región gastronómica : Comida Guerrerense

Comida del día : Comida

Plato : Plato fuerte

Picante : Algo picante